Αναρτήσεις

Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα Βουβάλι με χυλοπίτες στη γάστρα

Βουβάλι με χυλοπίτες στη γάστρα

Εικόνα
Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 2 kg βουβάλι ½ kg χυλοπίτες 1 καρότα 1 πιπεριές Φλωρίνης 1 κρεμμύδια ½ kg τριμμένη ντομάτα 100 ml ημίγλυκο κρασί 30 gr βούτυρο αγελάδος Κεφαλοτύρι τριμμένο 1 lt νερό 100 gr ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι Πάπρικα Μπαχάρι σε κόκκους Εκτέλεση Για το κρέας Κόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, τις πιπεριές τα προσθέτουμε στην γάστρα μαζί με το κρέας μας.  Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά και προσθέτουμε τα 250ml ημίγλυκου κρασιού.  Στο τέλος, προσθέτουμε το λάδι, την τριμμένη ντομάτα και την πάπρικα, ανακατεύουμε, προσθέτουμε νερό και καλύπτουμε με λαδόκολλα το φαγητό μας και έπειτα ψήνουμε για περίπου τρεις ώρες. Για τις χυλοπίτες Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τις Χυλοπίτες. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο αναγράφεται στην συσκευασία. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά, κρατώντας 150 ml από το νε...

Ακολουθήστε μας στο Google News

Google News <-----Google News

Νέα

Φωτογραφία της ημέρας

Φωτογραφίες

Βίντεο

Πρόσωπα

Καταστήματα

Συνταγές

Χθεσημεραυριο

Μουσικές Επιλογές: Bουτιά στο παρελθόν

Ιστορίες

Τσιμεριτας

Ο χαζός του χωριού

Κλινικός Ψυχρολόγος