ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Ρετρό με τον Παύλο Συμεωνίδη  -  Τελευταίες αναρτήσεις ΧΘΕΣΗΜΕΡΑΥΡΙΟ  -  Τελευταίες αναρτήσεις Αφορμή για το εν λογω άρθρο στάθηκε μια ανάρτηση που έκανε ο κ. Ιωσήφ Παναγιωτίδης σχετικά με την σοκολάτα ΙΟΝ  Η ΙΟΝ όντως αποτελεί μεγάλο κομμάτι της ιστορίας της σοκολάτας στην χώρα μας και την περιοχή μας. Αλλά ποια είναι η ιστορία της σοκολάτας; Ποια είναι η ιστορία της σοκολάτας στην Ελλάδα; Λοιπόν ας την δούμε.... Η ιστορία της σοκολάτας στην Ελλάδα είναι μια ενδιαφέρουσα διαδρομή που αντανακλά πολιτιστικές επιρροές, εμπορικές σχέσεις και γαστρονομικές εξελίξεις. Πρώτες Επαφές με τη Σοκολάτα Η σοκολάτα, ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα παγκοσμίως, έχει μια ιστορία που ξεκινά από την αρχαία Κεντρική Αμερική. Οι Μάγια και οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν τους σπόρους κακάο για να παρασκευάσουν ένα πικρό ποτό που πίστευαν ότι είχε θεραπευτικές ιδιότητες και συνδεόταν με τις θρησκευτικές τους τελετές. Η σοκολάτα, όπως τη γνωρίζουμε σήμερα, ξεκίνησε την πορεία της προς την Ευρώπη τον 16ο αιώνα