Σούπα Κάστανο
Συνταγές - Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 250 γρ. πατάτες καθαρισμένες 75 γρ. (1/3 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. (1/3 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο 200 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) λευκό κρασί 50 γρ. μπέικον 200 γρ. πράσα καθαρισμένα 600 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 200 γρ. κρεμμύδι ξερό 150 ml (3/4 φλιτζ. τσαγιού) κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι 1-2 κουτ. γλυκού Κορν Φλάουρ 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλο Εκτέλεση Σοτάρετε με βούτυρο και ελαιόλαδο το πράσο, το κρεμμύδι και το μπέικον σε κομματάκια. Προσθέτετε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, ανακατεύετε και σβήνετε με το κρασί. Προσθέτετε τα κάστανα, το ζωμό κοτόπουλου, το αλάτι και το