Αναρτήσεις

Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα Χοιρινό στο φούρνο με μέλι

Χοιρινό στο φούρνο με μέλι

Εικόνα
  Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Χοιρινό στο φούρνο με μέλι Υλικά 1 ενιαίο κομμάτι χοιρινού χωρίς κόκκαλο, 1,5 κιλό (λαιμός, μπούτι, κόντρα) 3 κουτ. σούπας μουστάρδα 3 κουτ. σούπας σόγια σος 500 ml λευκό κρασί 3 κουτ. σούπας μέλι 5-6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Το αφήνετε στη μαρινάδα αποβραδίς, το βάζετε στο ταψί, το νοστιμίζετε με ένα μείγμα μουστάρδας, μελιού, σόγιας σος και θυμαριού κι αφού ψηθεί, το περνάτε για λίγο από το γκριλ για να δημιουργηθεί μια λαχταριστή, τραγανή πέτσα. Προτιμήστε να αλατίσετε το κρέας ανάλογα με τη γεύση σας αφού το σερβίρετε, γιατί είναι ήδη μαριναρισμένο στο υγρό μείγμα με αλάτι και έχει ψηθεί με τη σόγια. Για να το ετοιμάσετε, ακολουθήστε τα εξής βήματα: Πριν μαγειρέψετε το κρέας βάλτε σε ένα μπολ 4 λίτρα νερό, 50 γρ. αλάτι και 100 γρ. ζάχαρη. Ανακατέψτε για να διαλυθούν η ζάχαρη και το αλάτι και βάλτε στη μαρινάδα το κομμάτι του κρέατος. Αφήστε το στο ψυγείο για 8 ώρες. Μετά βγάλτε το από τη μαρινάδα κ...

Ακολουθήστε μας στο Google News

Google News <-----Google News

Νέα

Φωτογραφία της ημέρας

Φωτογραφίες

Βίντεο

Πρόσωπα

Καταστήματα

Συνταγές

Χθεσημεραυριο

Μουσικές Επιλογές: Bουτιά στο παρελθόν

Ιστορίες

Τσιμεριτας

Ο χαζός του χωριού

Κλινικός Ψυχρολόγος