Επιστολή του Εμμανουήλ Παπά προς τον μητροπολίτη Χρύσανθο, 1819
Ένας από τους εμπόρους που είχαν αγαστή συνεργασία με τον Ισμαήλ μπέη ήταν ο Εμμανουήλ Παπάς από τη Δοβίστα. Όμως η συνεργασία του με το νέο διοικητή των Σερρών, Γιουσούφ, δεν ήταν το ίδιο αρμονική. Στην πορεία οι σχέσεις των δύο ανδρών επιδεινώθηκαν σε επικίνδυνο βαθμό, ώστε ο Εμμανουήλ Παπάς αναγκάστηκε να εγκαταλείψει την οικογένειά του και να εγκατασταθεί στην Κωνσταντινούπολη. Από εκεί έγραφε στο μητροπολίτη Χρύσανθο το 1819: AΦIEPΩTIKON ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΠΑΠΑ Την Πανιερότητά της μετά πόθου απλέτου και ευλαβείας προσκυνώ Γνωρίζω Πανιερώτατε ότι η φυγή μου αυτόθεν επροξένησε μεγάλης λύπην εις τους συμπολίτας μου καθότι υστερήθησαν διόλου την οδηγίαν και προστασίας μου και ο αισχροκερδής διοικητής τώρα θέλει εύρει τον καιρόν να τους τυραννή και να τους γυμνώνη επειδή μόνη ή νουθεσία και η σκέψις μου εμπόδιζε τας σκευωρίας και ενεδρεύματά του Έκατατήκετο η ψυχή μου προβλέπουσα τα δεινά οπού μέλλει να δοκιμάση ή πατρίς μου μετά την απουσίαν μου πλήν φοβούμενος και...
