Φτιάξε πεντανόστιμα μπισκότα με λεμόνι χωρίς μίξερ
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα γλυκό, ανάλαφρο, μυρωδάτο μπισκότο με λεμόνι; Σίγουρα κανείς! Γι’ αυτό κι εμείς σου έχουμε την πιο εύκολη και απολαυστική συνταγή, για να φτιάξεις τα δικά σου μπισκότα με λεμόνι, χωρίς κόπο και να τα απολαύσεις με την οικογένεια και τους φίλους σου σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Υλικά 1 αυγό 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη Το ξύσμα από ένα λεμόνι Τον χυμό ενός λεμονιού 50 ml νερό 70 ml σπορέλαιο 8 γρ μπέικιν πάουντερ 360 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Σπάμε το αυγό σε ένα μπολ και ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε επίσης το νερό και το σπορέλαιο. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε με τα χέρια ή με ένα πιρούνι. μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Στη συνέχεια ενώνουμε το αλεύρι, ρίχνοντας το λίγο λίγο και συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Πρέπει να φτιάξουμε μια κάπως κολλώδη ζύμη. Παίρνουμε κομμάτια ζύμης στα χέρια μας και αρχίσουμε να πλάθουμε. Πρέπει να φτιάξουμε μικρά ομοιόμορφα μπαλάκια, σε μέγεθος κα...